Gérmenes multirresistentes en la pocilga



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La mayoría de los cerdos están contaminados con MRSA

Varios estudios encargados por el Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección al Consumidor hace tres años han demostrado la propagación del patógeno multirresistente MRSA (Staphylococcus aureus resistente a la meticilina)) analizado. Los resultados se presentarán en Berlín el martes.

El profesor Thomas Blaha, jefe de la Rama de Epidemiología de la Universidad de Medicina Veterinaria (TiHo) en Hannover, explicó de antemano a la agencia de noticias "dapd" el lunes que se había detectado cierta forma de gérmenes multirresistentes en una gran parte de los cerdos examinados. El 40 por ciento de las personas que entran en contacto regular con los animales están "pobladas". Sin embargo, los investigadores se tranquilizaron con los resultados de la investigación, ya que el germen MRSA correspondiente rara vez causa una infección en humanos. Según el experto, los patógenos MRSA, que son más peligrosos para los humanos, solo se han detectado esporádicamente en el ganado.


Investigación de la aparición de patógenos multirresistentes en la cría de animales.

Hace tres años, el Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor (BMELV) encargó cinco estudios, y el TiHo en Hannover se encargó de analizar la propagación del MRSA en el engorde y la cría de cerdos en Alemania, explicó el profesor Blaha. La Universidad Libre de Berlín determinaría la presencia del patógeno en el polvo dentro y fuera del cobertizo de animales, y el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) se encargó de la tipificación fina molecular biológica de las cepas bacterianas, continuó Blaha. En principio, los patógenos se tipificaron en tres categorías: el MRSA-ST398, que es relativamente común en la cría de animales, el CA-MRSA natural en el medio ambiente y los llamados gérmenes hospitalarios, HA-MRSA, que son causados ​​por el contacto con antibióticos. Lo que las cepas de MRSA tienen en común es su resistencia a los antibióticos convencionales, lo que dificulta considerablemente el tratamiento en caso de infección y, en particular en el caso de gérmenes hospitalarios, a menudo provoca la muerte del paciente.

¿Se encuentran los gérmenes MRSA inofensivos para los humanos?
El hecho de que una gran parte de la población de cerdos esté contaminada con patógenos multirresistentes es más que motivo de preocupación dada la resistencia de los gérmenes MRSA a los antibióticos. Los investigadores se tranquilizan por el hecho de que del 98 al 99 por ciento de los gérmenes detectados pertenecen a la cepa MRSA-ST398 y, por lo tanto, rara vez son peligrosos para los humanos. Sin embargo, el hecho de que se haya encontrado un nivel tan alto de infección con patógenos resistentes a los antibióticos también es una indicación más de los abusos en la cría de animales que han sido criticados durante años, en particular el manejo negligente de los antibióticos. Difícilmente se puede asegurar que el 40 por ciento de las personas que también fueron colonizadas con el patógeno debido al contacto regular con los cerdos, casi no pueden contraer ninguna infección. Según el profesor Blaha, los gérmenes MRSA-ST398 generalmente mueren en el tracto gastrointestinal y solo se vuelven peligrosos si entran en contacto con heridas abiertas.

Las granjas orgánicas tienen menos probabilidades de estar contaminadas con MRSA que las granjas convencionales
El lunes, la estación de radio "NDR Info", refiriéndose a una evaluación escrita de los estudios sobre los gérmenes MRSA en la cría de animales, no solo se refirió a la contaminación de la población porcina, sino que también informó que "hasta en un 60 por ciento de las granjas convencionales" y solo era detectable en el 25 por ciento de las granjas orgánicas del germen MRSA en el polvo. Además, algunos de los patógenos se encontraron a 500 metros del establo. Como resultado, "no existe un riesgo inmediato para la salud de las personas en el área, pero la propagación de gérmenes resistentes a los antibióticos de esta manera es posible y debe ser contenida", citó el Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección al Consumidor. A partir de los resultados de la investigación actual, no puedo determinar por qué los gérmenes resistentes a los antibióticos son significativamente más comunes en las granjas de ganado convencionales que en las granjas orgánicas, pero los investigadores sospechan que una de las razones podría ser el comercio de animales en granjas convencionales.

¿Los gérmenes MRSA son un problema general en la cría de animales?
Los patógenos multirresistentes probablemente se introducirán con las compras de animales, explicó el profesor Blaha. La cantidad de patógenos resistentes a múltiples fármacos que se han desarrollado sigue sin respuesta aquí. También parece razonable sospechar que el uso de antibióticos en compañías convencionales podría tener un impacto directo en la propagación de patógenos multirresistentes. "NDR Info" también informó que se analizaron 13 muestras de granjas avícolas para los estudios a nivel nacional, cuya evaluación aún no había terminado, pero "según el Ministerio, en la mayoría de los casos se encontraron gérmenes MRSA". Por lo tanto, el problema de la resistencia a los antibióticos no se limita a la manada de cerdos, lo que difícilmente debería sorprender incluso a los laicos. El hecho de que los patógenos multirresistentes se hayan encontrado en numerosos mataderos es más preocupante aquí. En este punto, el BMELV lo calmará rápidamente nuevamente, con la indicación de que los patógenos encontrados en los mataderos no eran los peligrosos gérmenes HA-MRSA. El hecho de que "los gérmenes MRSA se puedan detectar en la carne" no significa "que deben ser peligrosos para los humanos", dijo un vocero del ministerio a la estación de radio. Sin embargo, el portavoz de BMELV también admitió que la higiene en los mataderos debe mejorarse a la luz de los resultados del estudio actual. (fp)

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