Autoridad advierte de aceitunas italianas con almendras



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Salud: Agencia Federal del Consumidor advierte de aceitunas italianas con almendras

El Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor (BVL) emitió una advertencia sobre las aceitunas italianas con almendras. Las aceitunas orgánicas de Gaudiano deben desecharse mejor en la basura doméstica debido al riesgo para la salud que representan, dijo el viernes el Ministerio de Protección al Consumidor en Berlín.

Dos personas en Finlandia habían desarrollado una infección de botulismo potencialmente mortal después de comer las aceitunas de la marca Bio Gaudiano. Por lo tanto, la Oficina Federal del Consumidor advierte contra el consumo de aceitunas y aconseja a todos los consumidores que eliminen las aceitunas orgánicas rellenas de almendras en un vaso de 314 mililitros con una fecha de caducidad máxima hasta el 09/2012. Todavía no se ha considerado una devolución por parte del fabricante.

Riesgos para la salud de las aceitunas contaminadas con bacterias Las aceitunas de la marca italiana Bio Gaudiano pueden estar contaminadas con la bacteria Clostridium botulinum, que puede desencadenar infecciones de botulismo potencialmente mortales. Dado que dos personas en Finlandia tuvieron botulismo después de comer las aceitunas y se puede suponer que las aceitunas orgánicas Gaudiano también se entregaron a Alemania, es mejor que se eliminen en la basura doméstica, advirtió el ministerio. Esto se aplica a las aceitunas con almendras en un vaso de 314 mililitros con una fecha de caducidad máxima hasta el 09/2012. Según el ministerio, los riesgos para la salud asociados con el botulismo no deben subestimarse.

Síntomas del botulismo del trastorno nervioso Debido a que la intoxicación del sistema nervioso causada por la toxina bacteriana, la toxina botulínica puede, en el peor de los casos, causar la muerte de los afectados. El efecto venenoso se basa en un bloqueo de la transmisión de señal entre nervios y músculos. La mayoría de las veces, los músculos oculares se ven afectados primero, seguidos por parálisis de los músculos de la lengua, el paladar y la laringe, por ejemplo, con los afectados a menudo con una boca particularmente seca y trastornos del habla y la deglución. Además, los pacientes con botulismo a menudo sufren diarrea, náuseas y vómitos, así como estreñimiento y calambres estomacales.

Los expertos advirtieron que la parálisis muscular en el botulismo también puede extenderse al corazón y a los músculos respiratorios durante el curso de la infección, lo que puede provocar la muerte de las personas afectadas por asfixia o paro cardíaco. Como regla general, las personas envenenadas no tienen fiebre, por lo que el botulismo se puede diferenciar de manera relativamente clara de otras enfermedades que causan síntomas similares. Cualquier persona que vea signos de una infección de botulismo después de comer aceitunas orgánicas con almendras debe consultar a un médico de inmediato, según el Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor. Según el Ministerio, la contaminación bacteriana de las aceitunas probablemente se deba a errores en la conservación de las aceitunas. (fp)

Imagen: Benjamin Klack / pixelio.de

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